2015年7月アーカイブ

おはようございます。ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です!

さて7月も今日で最終日。明日から8月に入りますね。

学生の頃、学校の先生から夏休みの宿題は午前中の涼しいうちに

やりましょう!と言われていましたが近年は朝から猛暑・・・・・。

学生の皆さんは大変と思いますが頑張ってくださいね^^;


さて!中古厨房機器情報Vol.31!!

今回はこちらをご紹介いたします。


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リーチインショーケースです!

ビールやソフトドリンク、グラスなどを冷やしておくのにとても便利!!

庫内容量も約540リットルと大容量!!ビール大瓶が約230本も

収納できます。

ガラス製引違扉なので中の視認性がよく、狭い通路に設置しても

扉が邪魔になりません^^


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年式も2012年とまだまだ新しいです!


商品番号29886
 商 品 名冷蔵リーチインショーケース
 メーカーホシザキ
 型  式RSC-90C1B
 サ イ ズ幅900×奥行650×高さ1900(mm)
 電  源単相100V 50/60Hz
 消費電力375/380W
 年 式2012年
 重 量145kg
 金  額170,000円(税抜)
 参考上代778,000円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細・2012年製(製造番号 B200967)
有効内容積 546L 

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、
サビ等がある場合もございます。
写真に写っている物が全てになります。
こちらの商品は大型商品の為、 重量物扱いとなります。 
送料及び搬入設置作業は別途御見積りとなります。




ケーフロンティアでは新品はもちろん、中古厨房機器のご販売や
新規出店、リニューアルに際しての厨房計画、設計施工から
お手伝いしております!
食器、調理道具、消耗品も取り扱っておりますので
お困りのことがありましたら何でもご相談ください!


ケーフロンティア株式会社

東京都町田市矢部町2693-41 スクエアーメゾンビル1F

TEL 042-785-2220  FAX 042-798-5122

担当:厨房設備部 田中


お問合せはこちらから。お電話やFAXでも結構です!



おはようございます!ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

既に関東は梅雨が明けて先日より猛暑日が続いております。

・・・・・・・・・・が今日は朝から雨。

それでも気温は比較的高く、蒸し暑い・・・・・

皆様も熱中症や夏バテに気を付けてください!



さて中古厨房機器情報Vol.30!!

今回はこちらをご紹介。

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卓上型電磁調理器(IHコンロ)です!

小型ですので邪魔にならず、保温や予備の火口がわりに最適です!


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電源は単相200Vですので家庭用のコンセントではご使用になれません。

購入される前に電源の確認をお願いいたします。

商品番号29692
 商 品 名IH調理器
 メーカーサンヨー
 型  式TIC-C212
 サ イ ズ幅300×奥行450×高さ115(mm)
 電 源単相200V 50/60Hz
 消費電力2000w
 重 量7.1kg
 金 額50,000円(税抜)
 参考上代165,900円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細2011年製( 製造番号 106303)

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、
サビ等がある場合もございます。
写真に写っている物が全てになります。 



ケーフロンティアでは新品はもちろん、中古厨房機器のご販売や
新規出店、リニューアルに際しての厨房計画、設計施工から
お手伝いしております!
食器、調理道具、消耗品も取り扱っておりますので
お困りのことがありましたら何でもご相談ください!


ケーフロンティア株式会社

東京都町田市矢部町2693-41 スクエアーメゾンビル1F

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担当:厨房設備部 田中


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こんにちは。ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

梅雨真っ盛りです。一昨日の七夕も天気が悪く残念ながら

天の川は見えませんでしたね。。。。



さて!中古厨房機器情報Vol.29!!

今回はこちらをご紹介します。


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冷凍冷蔵コールドテーブルです!

幅1200x奥行600x高さ800となります。

左側の扉が冷凍室です。


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少々キズ・ヘコミが多いですが2013年製と使用期間は短いです。



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今使ってるコールドテーブル、ちょっと調子悪いなぁ・・・・

とお考えの方、ご一考されてみてはいかがでしょうか!


商品番号29885
 商 品 名冷凍冷蔵コールドテーブル
 メーカーホシザキ電機
 型  式RFT-120SNF
 サ イ ズ幅1200×奥行600×高さ800(mm)
 電 源単相100V 50/60Hz(mm)
 消費電力225/235W
 重 量78kg
 金 額120,000円(税抜)
 参考上代915,000円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細・2013年製(製造番号C001458)
・重量78kg
・有効内容積 217L(冷凍109L 冷蔵108L)

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、
サビ等がある場合もございます。
写真に写っている物が全てになります。 
搬入据付作業、既存品廃棄処分は別途御見積り




ケーフロンティアでは新品はもちろん、中古厨房機器のご販売や
新規出店、リニューアルに際しての厨房計画、設計施工から
お手伝いしております!
食器、調理道具、消耗品も取り扱っておりますので
お困りのことがありましたら何でもご相談ください!


ケーフロンティア株式会社

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担当:厨房設備部 田中


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こんにちは!ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

今回は中古厨房機器情報ではなく、、、、、


『遠心分油機』 のご紹介です!


こちらの製品、よくある食用油の濾過装置ではなく、揚げカスから

油を遠心力により抽出し再利用でき、尚且つ残った揚げカスは

通常のゴミをして捨てることが出来る画期的な装置です。


今までの「揚げカス」処理
フライヤーから「揚げカス」を取り、別容器に一時保管。
別容器に取ってあった「揚げカス」を、水でさらして冷ます。
※このとき、「揚げカスに」含まれていたフライヤーの油がグリストラップに流れ出す
水を含んで冷めた状態の「揚げカス」を別袋などに入れ、廃棄する。
※「産業廃棄物」扱いとなるので、重量分の「廃棄費用」が発生
揚げカスによる火災を防ぎます。
※ 温度が75度以下にさがるので発火を予防!!


これからの「揚げカス」処理
フライヤーから揚げたての状態で「揚げカス」を取り、「遠心分油機」に投入。
スタートボタンを1プッシュ。30秒で停止。
※この30秒の間に、揚げカス温度が 約150℃→約75℃ まで冷めます!
火災を予防することができます!!
※この30秒の間に、重量比50%で油が回収でき、そのまま「フライヤー」に戻せます!
中から冷めて油が抜けた「揚げカス」を取り出し、廃棄する。
「燃えるゴミ」として捨てることができます。産廃費用カット!
  そのうえ軽くサラサラなのでゴミ出しも楽々!


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機器仕様
外形寸法 195(幅)×386(奥)×638(高) mm
電  源 AC 100V
モーター出力 200W
機器重量 約 20kg
※機能向上・改良のため仕様は変更になる場合があります。


サイズもコンパクトで狭い厨房でも邪魔になりません^^

小型店舗から食品工場まで幅広く活躍できる製品です!!






ケーフロンティアでは新品はもちろん、中古厨房機器のご販売や
新規出店、リニューアルに際しての厨房計画、設計施工から
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担当:厨房設備部 田中


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