2010年1月アーカイブ

EN別邸へ

先日

岐阜県からきて頂いた

食器メーカーの方(哲也さん)と

「EN別邸」で食事

 

EN外観.JPG

「EN別邸」といえば

産地直送の新鮮な食材を使った料理が楽しめる

 

席につき

目に飛び込んでくるのが

これ

 

EN取皿.JPG

 

メッセージ入りの取り皿(一期一会バージョン)

哲也さんと何度も何度も打ち合わせして

何度も何度も試作品を作って完成した特注品・・他にも

「ありがとう」バージョンと「おかえりなさい」バージョンがある

 

 

おすすめの料理をご紹介

刺身5点盛.JPG

 

 

港直送

「刺身五点盛り合わせ」

旨し

この器も特注品

いい感じ・・

 

 

 

 

別邸サラダ.JPG

スタッフの方おすすめの

「別邸サラダ」

上にのってるのは

ごぼうをスライスして揚げたもの

風味と食感が最高

 

 

 

EN角煮.JPG

 

「越後もち豚のとろとろ角煮」

・・・

この日のチャンピオンは君だ・・

毎日食べたい

 

 

 

親子セイロ蒸し.JPG

「親子のせいろ蒸しご飯」

この親子は仲がいい・・サザエさん一家みたいだ

美味!

 

他にも 

魅力あるメニューがたくさんあります!

 

おいしい料理を食べ

楽しくお酒を飲み

色んな話しをした

すごく楽しかった

 

自分達だけ楽しんでは 

家族に申し訳ないということで・・

二人でお土産を買うことに

レジの横に並べてあった

「EN別邸」オリジナルぽん酢を購入!

 

きっと喜んでくれる・・

自己満足全開の二人は

そんな話しをしながら電車で帰る・・

 

自宅に到着し

「おみやげ買ってきたぞー」って

波平さんのようにリビングへ・・

 

・・・・

 

ですね・・

 

みんな寝てるよね・・

起きてるのは

ペットの

ウーパールーパーのみ・・

 

「お前は元気がいいなぁ」

 ポン酢片手につぶやく・・・

 

ENポン酢.JPG

今度の休みは皆で

「サザエさん」見ながら

鍋でも食べようかな・・

 

 

店長の林さん

スタッフの皆さん

哲也さん

ありがとうございました!

最高でした!

 

「EN別邸」

神奈川県大和市中央林間4-5-9 1F

昼 11時半~14時

夜  17時~24時

046-278-6622

 

お近くに行った際は是非!!!

 

 

                                営業マン3号ノイエ

 

 

 

                 2010.1.30(土)

          白獅子 様がOPENされました。

             ~・・*・・~おめでとうございます!!~・・*・・~

 

       *・*コラーゲンたっぷり、濃厚水炊き専門店です。*・*

         ゆっくりご賞味していただく為ご予約された方がよろしいかと思います

         ケーフロンティアでは白獅子様の食器を担当させて頂きました。

        

                  神奈川県厚木市旭町1-1-5 2F

                     本厚木駅南口・右に徒歩1分

                      T・046-280-4838

              17時~24時  ラストオーダー 23時  無休

                        

       

 

  

          

 

ハンサム営業マン Nさんが  仕事の合間に お魚を釣ってきてくれました!

 

とれたて 新鮮 ピチピチです♪

 

じゃん!!

 

たい焼き.JPG

 

し、白っ!!

 

納品の帰りに ウワサの 白いタイヤキを 買ってきてくれました~♪

 

話には聞いていたけど、食べた事ない~ テンションあがる~↑↑

 

皮が モチモチ お餅みたいで、お~いし~い!

普通の皮より 好きかも~ こりゃぁ、人気でるわけだわ!

 

調べたら 皮は タピオカ粉で 作ってるんですって。

タピオカ、 モチモチだもんね~ なるほどぉ。

 

営業マン Nさんは、ハニカミ王子 ハンカチ王子ならぬ、

小豆大好きの あんこ王子として 社内では 有名ですが、 

さすが 王子 ! お目が 高いです!!           by ash          

 

 

 

 

 

 

書き方を忘れない様にどんどん書き込みをしよう!!っと本日数年ぶりに「Dadの洋食ゆらが」さんでランチを食べた。(仕事では顔出してますよ)

「ゆらがさん」は平野さんご夫婦2人でやっているものすごーく

アットホームな「洋食屋さん」です。

 

入口.jpg

 

多摩ニュータウン通り沿いにあります→

 

 

 

 

 

さて1時半ごろ到着しましたが、すぐには入れず少し待ちました。「すごいですね!」と話したところ奥様は「木曜日だけなんですよ~。いつもは暇なの!」と謙遜してました。

店内に入りいろいろあるメニューの中から、せっかくだからと思い「ランチコース」をオーダーしました。

昼間からちょっと贅沢かな?なんて思いましたが、いつもコンビ二おにぎりだし今日はおいしい物を堪能しようと決めました。料理は旦那様お一人で作っているがもの凄い手際で始めに↓↓↓

前菜・スープ.jpg

前菜とスープが出てきました。前菜はサラダのようですが周りに3品の料理も載っています。そう・・・・・・・・前菜の写真がちょっとおかしいですよね?すみません又やってしまった!!少し食べてから「やば!写真撮ってない!」と気付き、そそくさと中央に集めてそれらしくしたんです。平野さん・・すみません!!!

そしてスープはミネストローネだと思います。多くの野菜とマカロニの小さい物など入って具たくさんで、最高においしかったです。

 

 

 

 

 

メイン.jpg

 

←そしてメインディッシュです。お肉とお魚と選択できます。ちょっと大人ぶった私は・・・「魚でお願いします」とオーダー・・・ちょっと肉にも後ろ髪を引かれながら、一口。。。。うまい!すみません料理名覚えてません・・・が、たしか「金目鯛焼きオレンジソース添え」平野さん違ったらごめんなさい。食材はあっているはずです!!ランチからいいのかな?と更に思ってしまいました。

 

 

 

デザート2.jpg

 

そしてそろそろ仕事しようかななんて思っていたら、デザートが出てきた→

いちごやらキウイやら数種類のフルーツの下にスポンジケーキが入って、バニラソースだと思いますが、ソースがふんだんに掛かっていて、しかもソース部分だけの箇所は、バーナーで炙っていたので、香ばしいさも出て、甘いのはあまり得意ではない私ですが、「完食!」でした。

 

 

平野さんご夫婦にはいつも当社にご来店を頂いており、本当に恐縮してます!!

このブログを書きながらAshやノリタマゴに「昼間からいいもの食べましたね~」と

冷たい?視線を浴びながら作成してます。今度は当社女性人が夜食べに行くと言って

はりきってます。その時は宜しくお願いします!!

 

本当にもう一度行きたくなるお店です。

是非皆さんもおいしい洋食を食べに行ってみて下さい。

 

東京都多摩市乞田839 多摩サンハイツ1F

042-339-2001

ランチ11:00~15:00  ディナー17:00~21:00

定休日 毎週水曜日

 

byけん

 

 

 

入口.JPG

久しぶりにブログ書き込みです!!

 

何故かと言いますと絶対にブログにUPしたいお客様が

2月1日にOPENするのです!

新橋駅近くでお店の名前は「まるに」さんです。

建物は東京大空襲で唯一倒壊しなかった歴史ある

建物です。→(正面入口です)

なんとそんなところを借りれてしまう当社のお客様、

株式会社エフエムのオーナー藤枝さんはすごい!!

本当に雰囲気ある建物です!

 

 

店内1.JPG

 

また、メニューはお昼と夜とまったく変わります。

お昼は「おにぎり」をメインとしたメニューで、テイクアウトもイートインのどちらでも楽しめます。

そのおにぎりが他にはない、なんと牛肉でご飯をまいてある「肉巻きおにぎり」を中心とした 数種類のおにぎりがあります。しかし今までに豚肉おにぎりは見たことがあったのですが、「牛肉」はないですよね?

実は少し前に「試食させて頂いております!!」

その時はまだ試作段階でしたが、はっきり言って、まだ修正する部分があるの?と言うくらい最高な味でした。食べる前は「ちょっとくどいかな?」なんて思っていたのですが、全然そんなことありません。口の中に変な油分など全く残らないし、女性にも絶対うけると思いました!

 

そして・・・・夜はこれまた業界初?なんと!「立ち焼肉」になります!!

こんな店見たことあります??

焼き場は「ドラム缶」を加工したもので、写真の通り和の柄がはいったお洒落なドラム缶です↓↓

ちょっとだけ帰る前に焼肉!!を楽しんでください。

 

ドラム2.JPG

ドラム1.JPG

メニューもいたって簡単 メニュー1.JPG  

これだけです!しかしこのお店の強みは、世田谷に「芝浦」というこれまた週末などは予約しないと入れない「焼肉店」を運営されており、お肉の仕入れには一目置けます。

 

絶対に納得できるお肉ですよ!!

悩まずオーダーして下さい。

 

 

 

又、カウンター席もございますので「立ちはちょっと・・・」という方にはお席もございます。

 

そしてこんな→

せま~い趣きのある階段を上がり2階へあがると、そこには座敷があり急階段.JPG

1階とは別メニューの「すきやき」が楽しめるようになっております。

先程書きました通りお肉は最高級です。

お肉・野菜など膝を付け合せながら交流を深めるにも持って来い!

でもこの階段・・・・最初はちょっと怖いかも・・・・

でもこんな階段あんまり見ないですよ!

こんなところも楽しんで下さい。昔々のおばあちゃん家みたいです。

2Fは予約制なので忘れずにお願いします。

 

店内2.JPG  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全体のお店のコンセプトは「昭和」をイメージしたレトロで落ち着いたお店です。

日々仕事などで疲れている方々、都内に「田舎に帰ってきた!」と感じえる「まるに」さんで最高の

一時を過ごしてみて下さい!!!!

今回ケーフロンティアでは「まるに」さんの食器・調理道具を担当させて頂きました。食器はレトロにアルマイトの食器やプラスティックのコップなど、雰囲気に合うような食器でご提案しております。

スタッフの皆さんも最高です。↓↓↓(この中に藤枝氏もいます)ちなみに中央のドラム缶を持っている人ではないですよ(笑)

 

メンバー.JPG

住所→東京都港区新橋1-11-1    電話03-3572-1129(いいにく)

営業時間 お昼→11時~15時   夜→17時~24時

 

Byけん

 

P.S  牛男さん・・・・コメントありがとうございます。

     すみませんでした・・・・訂正しました(-。-;)  *・。**・。**・。*

 

 

京都 都の香り...

社長が 先週末の 京都出張で お土産を買ってきてくれました!

 

『お土産 いらないですからね!』 

 

(↑お土産 楽しみにしてます!の意味だと思われる)

 

Mさんが力強く言ってくれただけあって

 

京都ならではの 素敵な お土産。

 

 

あじゃりもち.JPG  

 

阿闍梨餅。

 

有名なお菓子で なかなか 買えないんですって。

 

私は 初めて お目にかかります。

 

中.JPG

 

阿闍梨とは 高僧を意味する 梵語 を 語源とし、

 

形は 比叡山で修行を行う阿闍梨がかぶる網代笠を象っている そうです。

 

非常に 高尚なお菓子 ですねぇ...。 

 

 

皮が お餅のように モチモチしていて 香ばしく、

 

中には 粒餡 が 入っていました。 とっても 美味しかったです!

 

あ、八ツ橋も買ってきて下さったのですが、食べちゃった!

 

社長、次の 出張の際は、 本当に お土産いりませんからね!

                      (↑楽しみにしてますっ)     

                                           by ash

 

 

 

 

 

 

 

男子専用!?

  男子用プリン.JPG  

...ちょっと前の話ですが、男子スイーツ部(何て素敵な部活!) が

考案したという 『理想のプリン』 を コンビニで買ってみました。

どっちにしようかと思ったけど、

黒い方は 『裏レシピ』 となってて、両方買わずには いられない。

食べ比べせねば! 強い使命感にかられます。 メーカーの思う壺...

 

 

中身.JPG

開けてみたら 表(?)レシピは白くて 裏レシピは 卵色! おぉ 色も 全然違う~

もちろん 両方食べてみましたよ。

 

表は とろとろなめらかで クリーミィーなプリン!意外とさっぱり。

裏は 固めの食感で こってりした甘さのプリン! 

食感もちがうんですね~。

 

どっちも美味しかったけど 私は 王道の 表プリン の方が 好きでした♪

私には 裏は ちょっと甘いし 固すぎるかなぁ。

でも 裏の方が 好き!という人も...。 まぁ、結局は 好みだわね。

是非 両方お試しを! 一度に2個食べるから 太るって!? (X_X;)   by ash

 

一月も後半?

年、明けました・・・ほんと、久しぶりです・・・!

 

営業マン3号と話した事で、このご時世の中待っているだけでは何もはじまらないネ・・・と。

う~ん・・・確かにそう。何もやらないで後悔するより、何かをして例えそれが失敗であっても 

その方がスッキリする・・・。

何をするか・・・?仕事の事、家庭の事、小さな事でもいいから意識をもって、まずは

やってみよう!!(口だけで終わらずに・・・)

 

先日、津久井のある「スパゲティ屋・青山」さんに行きました。あ~んなに山の中なのに

ひっきりなしにお客様が入ってくる。確かに家庭的な味でボリュームもあり美味しい(・・)

窓の下には小川が流れていて夏は気持ちいいかも・・・ぜひ行ってみて下さい。

                                            by みOO姉

                                             

 

 

 

1月です♪

...久しぶりのブログ更新です。

 

今さらですが、新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します!

 

ホームページ 1月版 更新されております! ご覧頂けましたでしょうか?

 

お客様紹介は 2軒!

どちらも、美味しそう~  

寒い冬には、あつあつのお料理が 嬉しいですよね~

是非 お出かけ下さい! (^~^)/

 

目玉商品は、2010年にちなんだ 福袋!

お得な詰め合わせ、是非ご利用下さい!

 

今年1年 よい1年にしたいですね!

私も 自分を変えようと、 一つ 新しい事を チャレンジしています。

プライベートな事なのですが、時間の使い方、メリハリを付けた動きなど

仕事にも よい影響がでればな~ と 思っています。 

頑張ります!   。(^_^)。                      by ash      

 

 

 

 

 

 

 

:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。.:*:..:*::・'゜☆。:*:・'

 

2010 . 1 . 7THU)

C's fort  様 が

 

 

OPENされました(▽⌒)Ψ

 

:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。.:*:..:*::・'゜☆。:*:・'

おめでとうございます

 

 *☆*★*☆* ♪~(◇⌒) ~♪ *☆*★*☆*

デリスタイルのカフェ・バー

シーズフォート さん

同じビルのB1には

蕎麦 & フレンチ

麓屋 

青山店 ・ 丸の内店 ・ 新宿京王プラザ店 

どのお店もステキですよ(◇⌒)/

ぜひ!!行ってみて下さいね!!

by noritamago

 

 

 

 

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