こんにちは!ケーフロンティア厨房設備部の田中です。

何気にここ2,3日ちょっと暖かいような気がしますね~~

寒さに弱い僕としては有り難いです^^

ただ・・・あまり寒暖の差が激しいとこの老体には堪えます><


さて!中古厨房機器情報Vol.41!

今回はこちらをご紹介します。

5913.jpgのサムネール画像






















冷凍ストッカーです。

通常の立型タイプやコールドテーブルタイプは扉の開け閉めが多いと

冷凍の温度帯(20℃~25℃位)を保つことが出来ません。

特にアイスクリーム等は柔らかくなってしまいますので注意が必要です。

その点、こちらのタイプは扉が上開きになっていますので、

扉の開け閉めによる冷気の漏れを最小限に防ぐことが出来ます。

ただ・・・あまり食材を詰めすぎると下の方の物が取り出しにくい・・・・

と言うデメリットもあります><

5913_2.jpg



































内部の写真です。バスケットが付属されているので小さい物や

使用頻度の高い物を入れておくのにとても便利です。

5913_3.jpg



































コンパクトタイプで人気のある商品です!早い者勝ちですよ!!



ケーフロンティア株式会社

東京都町田市矢部町2693-41 スクエアーメゾンビル1F

TEL 042-785-2220  FAX 042-798-5122

担当:厨房設備部 田中


お問合せはこちらから。お電話やFAXでも結構です^^


こんにちは!ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です!

とうとう今年も師走に入りました。

飲食店の皆様もこれからがお忙しくなるかと思いますが

お体に十分留意されて頑張っていただければと思います。


さて!中古厨房機器情報Vol.41。

今回はこちらをご紹介します!

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立型冷蔵ショーケースです!

幅寸法900mmとコンパクトです。

収容能力としてはビール中瓶なら約330本、大瓶なら約230本と大容量!

お通しやジョッキを冷やしておくのにもとても便利です。

扉はスライド式ですので通路が狭くても商品の出し入れがラクラク!

排水は付属のバットで受けますので100Vのコンセントさえあれば使用可能。

29886_2.jpgのサムネール画像





















外装は木目調なのでお客様から見える場所においても見栄えしますね。

製造は2012年とまだまだ現役で頑張れます!

中棚の追加(有償)も可能です。

29886_3.jpgのサムネール画像
商品番号29886
 商 品 名冷蔵リーチインショーケース
 メーカーホシザキ
 型  式RSC-90C1B
 サ イ ズ幅900×奥行650×高さ1900(mm)
 電  源単相100V 50/60Hz
 消費電力375/380W
 年 式2012年
 重 量145kg
 金  額170,000円(税抜)
 参考上代778,000円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細・2012年製(製造番号 B200967)
有効内容積 546L 

スマートなボディに収納力をプラス!出し入れ楽々、スライド扉

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、 サビ等がある場合もございます。
写真に写っている物が全てになります。
こちらの商品は大型商品の為、 重量物扱いとなります。
送料、搬入設置費はお問い合わせください。 



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こんにちは!ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

今日は気温がいきなり下がり12月下旬の寒さだそうです。。。。

しかも雨も降りだして寒さに拍車をかけているようです。


さて中古厨房機器情報Vol.40!今回はこちらをご紹介!!

90004.jpgのサムネール画像





















氷冷式冷水機です!

一見、普通のシンクに見えますが実はこれ、槽内の壁面に氷を張って

槽内の水をキンキンに冷やす装置なんです。

水を冷やすと言っても、飲料用ではなく、『そば』や『うどん』、

『つけめん』等の麺類を茹でた後にキュッ!と締めてくれる訳です!

その他、サラダなど盛り付ける前に冷やしたり・・・

キッチンポットの中のソース類を冷蔵庫に入れる前に冷やしたり・・・・

結構色々な使い道があります!!

90004_2.jpgのサムネール画像






























pic_kakugatakosui_kadou.jpg








 ↑
分かりづらいですがこんな感じで氷を張ります^^

必要な設備としては、排水と電気(単相100V)だけです。

水は近くの蛇口からホースで入れるか、本体近くに蛇口を設けて

いただく必要があります。

寸法も幅600x奥行600x高さ800とコンパクトですので

設置場所に困ることが少ないですねー。

90004_3.jpg























製造メーカーさんは、麺産業では非常に有名な富士工業所さんですので

性能的にも安心してご使用いただけます!!

商品番号90004
 商 品 名シンク型冷水器
 メーカー富士工業所
 サ イ ズ幅600×奥行600×高さ800(mm)
 金  額120,000円(税抜)
 電  源単相100V
 保 証初期不良のみ対応
 詳  細製造番号:002495
そば・うどん・つけ麺をしっかり冷やします!
食材をしっかり冷やしたい時に!!

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、サビ等がございます。

写真に写っている物が全てになります。



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こんばんわ!ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

十一月に入りましたね。。。。本日は雨と言う気候も手伝って

朝が一段と寒かった><

巷ではクリスマス商戦に入り活気が出てきたように思います。


さて、中古厨房機器情報Vol.39!今回はこちらをご紹介します。

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冷蔵コールドテーブルです!

寸法:幅1200x奥行600x高さ800となっており、一番ポピュラーな大きさです。

天板上が作業スペースとして使用できます。

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扉を開けるとセンターピラー(扉の間の柱)がないので、ダンボール等で納品されてきた

食材もそのまま収納することが出来て便利です!

ただ、中棚が一体となっているので小物の収納には少し困るかも知れません><

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上の写真の通り、天板の四隅にリベッターで止めてあった穴が残っています^^;

ご使用する上では特に問題ございません。

製造が2008年と少し使用感もありますが、まだまだ現役で頑張れます!

商品番号29519
 商 品 名冷蔵コールドテーブル
 メーカー三洋電機
 型  式SUR-G1261S-MS
 サイズ幅1200×奥行600×高さ850(mm)
 電  源単相100V 50/60Hz
 消費電力134/138W
 重 量72kg
 金  額85,000円(税抜)
 参考上代480,278円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細有効内容積 240L
2008年製(製造番号 800114)
天板にリベッター跡 打痕、穴アキ、打痕がございます。
画像にてご確認ください。

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、
サビ等がある場合もございます。
写真に写っている物が全てになります。 

ケーフロンティアでは新品はもちろん、中古厨房機器のご販売や
新規出店、リニューアルに際しての厨房計画、設計施工から
お手伝いしております!
食器、調理道具、消耗品も取り扱っておりますので
お困りのことがありましたら何でもご相談ください!


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こんにちは。ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

もう10月も半ばになり、年の瀬の足音が聞こえてくるようですね。

ついぞこの前に新年が明けたと思ったら・・・時の経つのは早いものです^^;


さて、中古厨房機器情報Vol.38!今回はこちらをご紹介です!

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ガスフライヤーです!

揚げ物調理には欠かせない機器ですね。

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着火方式は圧電着火、もちろんサーモスタット付きですので

油温の調整は自動でおこなってくれます!

下には漉しアミ付の油缶が収納でき、レバー操作で簡単に

油を排出できますのでとても使い勝手が良いです^^

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油槽内には油が13リッター入ります。

涼厨仕様ですので排気筒からの排熱がとても少なく

厨房内の環境改善にも役立ちます!

商品番号29922
 商 品 名ガスフライヤー
 メーカータニコー
 型 式NB-TGFL-C35
 サ イ ズ幅350×奥行600×高さ800(mm)
 ガス種都市ガス13A
 ガス消費量6.0kw(5,200kcal/h)
 金  額75,000円(税抜)
 参考上代165,000円(税抜)
 重 量34kg
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細・2013年製(製造番号 13・02-BF3047)
・油量15L
・付属品:油切り網、油切り、フタ、すべり板、すくい網、油缶、油こし網

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れがあります。
写真に写っている物が全てになります。 

都市ガス仕様になりますのでプロパンガスには使用できません。


ケーフロンティアでは新品はもちろん、中古厨房機器のご販売や
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お手伝いしております!
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こんにちは!ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

だんだん涼しく・・・・いやいや寒くなってきました><

私も今日は流石に上着を着ての出勤です。

皆様も風邪など召しませぬようお気を付け下さいね!


さて中古厨房機器情報Vol.37!

今回はこちら!!

90097.jpgのサムネール画像



































縦型冷凍ストッカーです!

こちらの製品、通常のチェスト型フリーザー(通称棺桶)とは違い

前面の観音扉タイプになります。

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扉を開くと内部に引出型のBOX収納が3段、その上はオープンスペース

になっております。チェスト型フリーザーに比べて扉を開けた際の

冷機の漏れは多くなりますがBOX収納があるので食品の温度上昇を

押えることが出来ます。

寸法もコンパクトなので置き場所に困ることがありません^^

冷凍食品の小出し用や検食の保管にピッタリの製品です!!

90097_3.jpg





















商品番号90097
 商 品 名冷凍ストッカー
 メーカー三洋電機
 型  式SCR-T117B
 サイズ幅476×奥行553×高さ1176(mm)
 電  源単相100V 50/60Hz
 消費電力80/80W
 重 量35kg
 金  額35,000円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細2009年製(製造番号:930388)
有効内容積 117L
保冷温度 -20℃
打痕があります。画像にてご確認ください。

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。

洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、サビ等がある場合もございます。

写真に写っている物が全てになります。



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こんにちは!ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

早いもので9月ももうすぐ終わり、年の瀬の足音が聞こえてくるようです^^;

そして食欲の秋!美味しい食材が出回りますね~~。


そんなこんなで中古厨房機器情報Vol.36!!

今回はこちらをご紹介します。

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ガスレンジです。

飲食店には欠かせない基本的な厨房機器ですね。

トップバーナー圧電点火方式(乾電池式)になっており、手前に大バーナーが2個所、

奥に小バーナーが2個所、下にはオーブンが搭載されております。

オーブンはサーモスタット(温度調整機能)付です。

五徳は全面に敷かれておりますのでちょっと鍋を持ち上げずに横にズラす

事が出来ます^^


29873_2.jpg

































本体は175kg。。。。五徳やバーナーを外しても100kg以上になるので

搬入の際は人手、経路にご注意ください。


商品番号29873
 商 品 名ガスレンジ
 メーカータニコー
 サ イ ズ幅1200×奥行600×高さ800(mm)
 型 式TSGR-1222
 ガス種都市ガス13A  
 ガス消費量44.2kw(38,000kcal/h)
 金  額96,000円(税抜)
 参考上代320,000円(税抜)
 年 式2013年
 重 量175kg
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細・2013年製(製造番号:1305-010KE)

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、サビ等がある場合もございます。
写真に写っている物が全てになります。



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こんにちは。ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

もうすぐシルバウィークですね^^しかも5連休!

皆様はどちらかにお出かけになるのでしょうか?

いずれにしても事故等なく楽しいシルバーウィークをお過ごしください!


さて、中古厨房機器情報Vol.35!

今回はこちらをご紹介します。

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冷凍冷蔵庫です。

冷蔵室513リッター、冷凍室513リッター。合計1026リッターの大容量。

向かって左の上下の扉が冷凍室となっています。

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正面パネルに打痕がありますが^^;

年式は2013年と新しく、美麗品です!

電源は単相100v、3相200vのように新たに電源を増設する費用も

かかりませんのでスペースさえあれば設置が可能です!

商品番号5841
 商 品 名冷凍冷蔵庫
 メーカーパナソニック
 型  式SRR-K1281C2
 サ イ ズ幅1200×奥行800×高さ1950(mm)
 電 源単相100V 50/60Hz
 消費電力276/276W
 重 量132kg
 金 額276,000円(税抜)
 参考上代1,378,000円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細・2013年製(製造番号:300010)
・有効内容積 1026L(冷凍513L 冷蔵513L)

コンプレッサーカバーに打痕、キズがございます。
画像にてご確認ください。

こちらの商品は中古品ですので、使用感・キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、サビ等がある場合もございます。
写真に写っている物が全てになります。

こちらの商品は大型商品の為、自社便またはチャーター便での発送となります。
お問い合わせください。  
                      


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おはようございます!ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

ここ数日、梅雨が戻ったかのように雨の日が続いていますね。。。。

本日台風も上陸するようなので、特に東海地方の方は

十分にお気をつけくださいね。


さて。中古厨房機器情報Vol.34!

今回はこちらをご紹介いたします。


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『卓上型電気フライヤー』です。

コンパクトですので置き場所に困りません^^

本体寸法 幅350×奥行580×高さ300/420(mm)ながらも

油量11~15リッター(13リッター標準)となっておりますので

多めの揚げ物調理が出来ます。

29541_2.jpg








































29541_3.jpg






















また、電源は3相200Vタイプになるので食材投入後の油温の

立ち上がりが早く、連続の揚げ物調理も余裕にこなすことが出来ます!

(通常の単相100Vではご使用できませんのでご注意ください)


商品番号29541
 商 品 名卓上フライヤー
 メーカーホシザキ
 型 式FL-13TB
 サ イ ズ幅350×奥行580×高さ300/420(mm)
 電 源3相200v 50/60Hz
 消費電力5.1kw
 金  額120,000円(税抜)
 参考上代363,000円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細衣はサクサク!中身はジューシーな揚げ物を!!
2011年製(製造番号:A002049)
油量11~15L(標準13L)

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れがあります。
写真に写っている物が全てになります。 



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おはようございます。ケーフロンティア㈱厨房設備部の田中です。

既に猛暑日が過ぎ去って過日。東京地方、やたらと雨が多いです・・・・

ジメジメして少し気持ちが落ち気味ですが。。。。


気を取り直して中古厨房機器情報Vol.33!!

今回はこちら。


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テーブル型冷蔵ショーケースです!

幅900x奥行650x高さ800とコンパクト!!しかもテーブル型なので

作業台としても使用できますのでドリンクステーションなどに設置すると

とっても便利と思います^^


29960_2.jpg










































庫内には照明もついているので視認性もバッチリ!

スライド扉ですので狭い通路に設置しても商品の取り出しがしやすいのも特徴です。

29960_3.jpg
























商品番号29960
 商 品 名冷蔵ショーケース
 メーカー福島工業
 型  式TGC-30RE
 サ イ ズ幅900×奥行650×高さ800(mm)
 電  源単相100V 50/60Hz
 消費電力165/160W
 年 式2011年
 重 量75kg
 金  額70,000円(税抜)
 参考上代299,000円(税抜)
 保 証到着後6ヶ月
 詳  細2011年製(製造番号:1L-10105)
有効内容積 197L 
重量 75kg 

中古品ですので、使用感、キズ等がございます。
洗浄はしておりますが、見落としの汚れ、
サビ等がある場合もございます。
写真に写っている物が全てになります。
運搬搬入据付、及び運送費は別途となりますので
お問い合わせください^^



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